carystump8782/8245610
1
0
Code Issues Actions Packages Projects Wiki

Add Духовка Haier - как приготовить пиццу

Isiah Newton 2025-10-14 17:22:35 +08:00
commit 1e4c99b241
1 changed files with 29 additions and 0 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

29
%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md Normal file

@ -0,0 +1,29 @@
<br>Для начала разогрейте духовку до 220°C. Такая температура обеспечит равномерное пропекание. Включите режим верх-низ для оптимального распределения тепла.<br>
<br>Дрожжевая масса готовится из чашки муки, 7 г дрожжей, 200 мл воды, небольшого количества соли и немного растительного жира. Замешивайте до эластичности, затем оставьте под полотенцем на 30-40 минут. Объем вырастет в 2 раза.<br>
<br>Раскатайте пласт толщиной 5 мм, сделайте бортики. Используйте томатную основу, положите сыр и любимые добавки. Следите за количеством – иначе тесто останется сырым.<br>
<br>Поместите в центр духовки. Держите в печи до румяности до золотистого края. Контролируйте процесс – основа должна быть хрустящей.<br>
Оптимизация духовки Haier для приготовления пиццы
<br>Разогрейте до 220°C, выбрав "Верхний и нижний нагрев". Противень должен быть внутри во время нагрева – это ключевой момент.<br>
<br>Проверьте чистоту камеры для циркуляции воздуха. При наличии керамического камня – дайте ему прогреться после нагрева.<br>
<br>Активируйте обдув для лучшего результата, если ваша модель поддерживает.<br>
<br>После выпекания и оставьте дверцу открытой на несколько минут – для продления срока службы.<br>
Секреты замеса для домашней пиццы
<br>Выбирайте муку типа "00". Это основа структуры.<br>
<br>Баланс жидкости: Около 200 мл на 300 г. Чем тоньше, тем суше.<br>
<br>Разные добавки в разное время – это снижает активность.<br>
<br>Не менее 10 минут работы. Правильная консистенция в миксере на малых оборотах.<br>
<br>Дайте отдохнуть 30 минут влажным полотенцем. Не слишком жарко – для контролируемого роста.<br>
Как распределять ингредиенты на основе
<br>Отсутствие скоплений – покройте основу. Края без начинки. Сначала сыр – он свяжет компоненты.<br>
<br>Тяжелые ингредиенты под сыром. Свежие овощи на завершение. Лучше использовать нарезанный сыр – идеальное плавление.<br>
<br>Не перегружайте начинку – для средней пиццы. Без лишнего сыра – нарушится вкусовой баланс.<br>
<br>Острый перец аккуратно. Сочетайте сладкое и соленое. Свежий базилик в конце. Финальный штрих.<br>
Режим запекания для безупречного результата
<br>Интенсивный нагрев кратковременно – регулируйте по ситуации.<br>
Тонкая основа: Короткое время выпечки.
Пышное тесто: Умеренный нагрев дольше.
Золотистая сырная корочка: гриль 2-3 минуты.
<br>Для идеальной выпечки выбирайте нижнюю полку. Когда тесто темнеет, поднимите противень выше.<br>
<br>Проверяйте визуально: румяная корочка, расплавленный пузырящийся сыр. Все тонкости готовки читайте в [A_13](https://Potokobox-releases.Prodduction.ru/bethellwood201).<br>